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食品中心溫度計在日常使用中都需要注意哪些事項?

時間:2020-09-11 點擊次數:75
  食品中心溫度計全新自動校準功能,尖探頭提高反應速度,比傳統溫度計測量速度快3倍,尖狀探頭專為測量食品中心溫度而設計,表麵光滑,使用觸摸按鈕,防水等級IP56,可防油脂、易清洗。
 

  工作原理:
  食品中心溫度計根據使用目的的不同,已設計製造出多種溫度計。其設計的依據有:利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強因不同溫度而變化;熱電效應的作用;電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。
  一般說來,一切物質的任一物理屬性,隻要它隨溫度的改變而發生單調的、顯著的變化,都可用來標誌溫度而製成溫度計。
  隨著社會的發展,食品中心溫度計已經有了很大的提高,主要流行的有探針食品中心溫度計,這種溫度計不僅有利於講究衛生,而且溫度更加直觀。它是以數顯的方式把溫度展示給人們。特別是在燒烤方麵更為適用。
 

  食品中心溫度計的注意事項:
  1、電量不足報警:當電量低於1.3V時,液品屏上顯示“LOW”報警;
  2、當斷路或測量溫度低於測量範圍時溫度計顯示“EO0”;
  3、當短路或測量溫度高於測量範圍時溫度計顯示“E11”;
  4、食品中心溫度計的探針插入的深度必須達到其感應區的長度(通常是5到8厘米)以確保讀數準確。如果測量的是薄片食物的溫度,比如碎牛肉餅或去骨雞脯肉,探針必須從食物的側麵插入以保證整個感應區置於食物的中心部分;
  5、絕不能使用內充水銀或酒精的玻璃溫度計來測量食物的溫度;
  6、測量食物的內部溫度時,要把探頭插入食物最厚的部分,離開骨頭、脂肪或軟骨;
  7、待溫度顯示穩定後讀取測量溫度;
  8、保持溫度計及其存放點的清潔。
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